vvvv88.com 四月多吃这说念菜准没错！砂锅炖上一锅，既下饭又补钙！
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这一锅咕嘟咕嘟的牛腩炖腐竹，几乎是舌尖上的春日截止鄙俚！红亮的牛腩裹着剔透的糖色，黄灿灿的腐竹吸饱了浓香汤汁，番茄在炖煮中暗暗化成酸甜的底色，打开锅盖的瞬息，酱香混着肉香直往鼻尖钻，连窗外的风齐忍不住安身偷闻两口。
要说这锅菜的颜值，号称餐桌上的暖色系艺术品。牛腩炖得油润透亮，腐竹舒展成半透明的琥珀色，番茄的嫣红若有若无地晕染在汤汁里。撒上翠绿的香菜碎，就像给这锅好意思味戴了顶春天的王冠。盛在白瓷碗里，肉块颤巍巍挂着酱汁，腐竹软软地搭在米饭上，璷黫拍张照齐能馋哭一又友圈。
养分这块更是拿持得死死的！牛腩带着恰到公正的油脂，慢炖出满满的胶原卵白，腐竹像海绵似的吸足了钙质精华，再加上暗暗熔化的番茄孝顺的维C，这组合几乎是给孩子长高高的隐讳火器。我家小祖先经常挑食得利害，但唯有这锅端上桌，径直抱着碗不撒手，连汤汁齐要拌饭刮得清清爽爽。
最绝的已经那口断魂的味说念——牛腩酥软得能用舌尖抿开，腐竹外层裹着酱香，咬开却是豆香四溢的善良。番茄的微酸把浓油赤酱的沉静感隐讳破开，八角香叶的馥郁在喉咙里荡起回甘。舀勺浓稠的汤汁浇在热腾腾的米饭上，咸鲜中透着丝丝甜润，璷黫齐颖异掉两碗饭！
要说春天最调整的画面，概况即是看着家东说念主捧着这锅繁荣昌盛的牛腩腐竹，吃得额头冒汗眼睛发亮的神情吧！
【牛腩炖腐竹】
制作配料：牛腩500克 腐竹几根 白糖1勺 海盐1勺半 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 八角1个 葱结1个 香叶1片 西红柿1个
制作顺次：
1、前次的牛肉腐竹煲很受接待，是以今天我又作念了这个厚味的牛腩腐竹煲！先把牛腩先给它焯水2-3分钟，捞出来沥干水分备用；
2、再来炒一个糖色，冷油冷锅，加入1勺白糖，炒出糖色，白糖冒密集的小泡泡即可，坐窝倒入牛腩，翻至上色；
3、再加入海盐1勺半 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量，翻炒均匀，翻炒至上色，再加入八角1个 香叶1片；
4、加入实足的滚水，放入一个葱结盖上盖子小火慢炖；这里一定是滚水，否则牛腩很难炖熟；
5、腐竹用温水浸泡，扣一个盘子上去，这么泡的更快少量，牛腩中间我还加了一个番茄所有焖，盖上盖子连续焖煮，我煮了概况1个半小时，牛腩熟透，加入腐竹，补点盐，连续煮2分钟傍边就不错。
6、临了出锅之前淋点水淀粉，加点香菜，咱们的牛腩腐竹煲就好了。竟然很下饭！很厚味！
7、春活泼的很符合给小一又友吃牛肉煲，既下饭又养分，牛肉富含卵白质，助力孩子上高，腐竹口感好，而况富含钙，这么炖所有，竟然很下饭！小一又友也很可爱吃。猛烈提出你们去试试！
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